Zasady korzystania z urządzeń gastronomicznych




Są to czynności, które większość z nas wykonuje intuicyjnie.Zasady bezpiecznego korzystania z urządzeń elektrycznych w gospodarstwie domowym • Nie wyciągaj wtyczki z gniazdka ciągnąc za sznur.. Niektóre z nich mają komory dopasowane kształtem do umieszczonych w ich obudowie pojemników typu GN, do których należy wrzucać posortowane wa-rzywa.. 1 pkt 1c ustawy z dnia 7 lipca 1994 r. .. Reasumując powyższe podczas korzystania z urządzeń grzewczych w celu .Wnętrze i pojemniki wykonane są z blachy kwasoodpornej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.. Wielkość płomienia dostosować do wielkości naczynia, nieużywane palniki skręcać 11.. • Nie dotykaj mokrymi rękami urządzeń elektrycznych.Jakich zasad należy przestrzegać, by bezpiecznie korzystać z urządzeń elektrycznych?Wymień zalety korzystania z urządzeń mobilnych.. Wydarzenia kulturalne mogą odbywać się z udziałem 25% publiczności, przy udostępnieniu co czwartego miejsca na widowni, w rzędach naprzemiennie, a w przypadku braku wyznaczonych miejsc na widowni lub, gdy działalność prowadzona jest na otwartym powietrzu - przy zachowaniu 1,5 m odległości oraz zasłaniania ust i nosa.Prace przy elektrycznych urządzeniach wirujących mogą być wykonywane po wyłączeniu ich z ruchu i skutecznym zabezpieczeniu przed nieprzewidzianym uruchomieniem od strony urządzeń napędzających lub od strony urządzeń napędzanych, np. pomp, wentylatorów..

W GRENKE możliwy jest również leasing urządzeń gastronomicznych.

Przed uruchomieniem ważne jest, by sprawdzić czy wszystko jest na swoim miejscu zgodnie z .Do czasu opracowania nowych norm lub wytycznych z zakresu projektowania wentylacji w zakładach gastronomicznych proponuję wykorzystanie wskaźników i informacji, podanych w moich publikacjach w RI 12/2004 oraz w TChiK 10/2005 [18, 19].. Nie wymachiwać ostrym sprzętem kuchennym.. • Nie naprawiaj przewodów elektrycznych taśmą izolacyjną, samoprzylepną lub plastrem.. 101 Wartość natężenia prądu [mA] Objawy do 15 Mrowienie, stopniowe drętwienie, skurcze mięśni palców i ramion, aż do objawów bólu.Dzieciom od najmłodszych lata warto wpajać 10 zasad bezpiecznego korzystania z internetu:.. Zamontowane kółka jezdne w zależności od potrzeb pozwalają na łatwe jego przemieszczenie.. Nie pozostawiać włączonych urządzeń bez nadzoru, szczególnie frytownicy, przegrzanie może spowodować powstanie płomienia.. Wiemy, jak ważny dla Twojego biznesu jest dostęp do nowoczesnego sprzętu i oprogramowania, dlatego oferujemy rozwiązania finansowe, dzięki którym bez problemu będziesz mógł z niego korzystać.. Korzystaj z oprogramowania antywirusowego, Otwieraj wiadomości tylko od znajomych osób, Ostrożnie .Współczesna branża gastronomiczna korzysta z bardzo wielu nowoczesnych urządzeń, które w ogromnym stopniu ułatwiają pracę związaną z przygotowywaniem poszczególnych potraw w większych ilościach..

Z urządzeń korzystać zgodnie z instrukcją obsługi.

Z wykazu tego omówione będą tylko dwie najważniejsze grupy, tj. urządzenia do obróbki gorącej potraw oraz urządzenia chłodnicze, gdyż doboru innych urządzeń dokonywać można na podstawie informacji podawanych przez ich producentów.7.. Znajduje się na niej między innymi taboret gazowy - niewątpliwie jedno z najbardziej popularnych urządzeń, w .Pracownicy lokali gastronomicznych wykonując obowiązki korzystają z wielu sprzętów i urządzeń (chłodni, kuchni, piekarników, grilli, noży, krajalnic, maszyn do mielenia mięsa, ekspresu do kawy) - z ich bezpieczną obsługą, zagrożeniami jakie mogą powodować oraz postępowaniem w sytuacjach awaryjnych powinni być zapoznani .GRENKE to ekspert w dziedzinie leasingu sprzętu IT.. W myśl art. 62 ust.. w pracy zostały przedstawione zadania i ćwiczenia z następujących działów: -ukŁad funkcjonalny zakŁadu gastronomicznego -maszyny i urzĄdzenia do obrÓbki wstĘpnej -urzĄdzenia do obrÓbki cieplnej -urzĄdzenia chŁodnicze i zamraŻalnicze -drobny sprzĘt gastronomiczny -kontrola jakoŚci i sprzĘt do utrzymania czystoŚci -zasady korzystania z urzĄdzeŃ gastronomicznychPodział stosowanych urządzeń gastronomicznych w zakładach podano w tab. 2..

Nie dotykać urządzeń elektrycznych mokrymi rękoma.

Urządzenie może mieć zastosowanie w sklepach spożywczych, barach, restauracjach i punktach gastronomicznych.. 6.gastronomicznych, zaplanować urządzenia gastronomiczne do części magazynowej, produkcyjnej i ekspedycyjnej zakładu gastronomicznego, scharakteryzować materiały konstrukcyjne, omówić podstawowe zasady korzystania z urządzeń gastronomicznych, znać budowę i zasadę działania urządzeń stosowanych w zakładach gastronomicznych,Takich urządzeń nie należy też stosować w bezpośrednim sąsiedztwie prysznicu, wanny jeśli znajduje się w nich woda.. Może Pani/Pan wycofać zgodę w każdym momencie poprzez poinformowanie nas korzystając z powyższego formularza.8.. Prosiłabym ;*;* 2011-03-01 10:23:59WYDARZENIA KULTURALNE - OGRANICZENIA.. • Nie dotykaj mokrymi rêkami urz¹dzeñ elektrycznych.Podstawowe zasady bezpiecznej eksploatacji urządzeń grzewczych, .. paliwem płynnym i gazowym oraz co najmniej raz w miesiącu od palenisk zakładów zbiorowego żywienia i usług gastronomicznych.. Mówi ona między innymi o konieczności pozostawienia odzieży ochronnej przed wejściem do WC oraz o myciu rąk po wyjściu z toalety.. • Nie naprawiaj przewodów elektrycznych taœm¹ izolacyjn¹, samoprzylepn¹ lub plastrem.. Nie dotyczy to prac z zakresu obsługi określonych w instrukcji eksploatacji.omówić podstawowe zasady korzystania z urządzeń gastronomicznych, znać budowę i zasadę działania urządzeń stosowanych w zakładach gastronomicznych, posługiwać się instrukcjami obsługi maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji gastronomicznej, dobrać urządzenia do obróbki wstępnej surowców,Po przeczytaniu tego artykułu będziesz wiedział: czemu służą procesy czyszczenia, mycia i dezynfekcji, jak zaplanować prace porządkowe w restauracji zgodnie z HACCP jak dokumentować czynności związane z utrzymaniem czystości w restauracji, jak zweryfikować skuteczność prowadzonych procesów mycia i dezynfekcji Zachowanie odpowiedniej higieny w lokalu gastronomicznym jest jednym .Zasady bezpiecznego korzystania z urządzeń elektrycznych w gospodarstwie domowym • Nie wyci¹gaj wtyczki z gniazdka ci¹gn¹c za sznur..

Korzystać z instrukcji obsługi wszelkich urządzeń, 10.

Wymień je na nowe.. Urządzenia grzewcze należy tak ustawiać, aby przedmioty palne nie mogły się z nimi zetknąć np. rzeczy, papier, materiały łatwopalne.9.. Bardzo dużym udogodnieniem konstrukcyj-nym są stoły robocze z otworami, przez które w ła-korzystania z urządzeń gastronomicznych - potrafi nazwać sprzęt i naczynia, które zostają mu przedsta-wione - potrafi przedstawić zasady korzystania z urządzeń gastro-nomicznych - potrafi wskazać zastosowanie wska-zanego sprzętu i nazwać go - zna dobrze zasady korzystania z urządzeń gastro-nomicznych - doskonale rozróżnia drobny .Zasady bezpiecznego korzystania z urządzeń elektrycznych w gospodarstwie domowym Uwalnianie porażonego spod działania prądu elektrycznego o napięciu do 1 kV.. Uchwyty patelni podczas smażenia nie powinny wystawać za kuchenkę by nie zostały przypadkowo ściągnięte z kuchenki.. 12.Czynności związane z dbaniem o poszczególne urządzenia gastronomiczne to zwykle szereg działań mających wpływ na ich stan techniczny, a co za tym idzie, na sprawność.. To z kolei może prowadzić do mniej lub bardziej poważnych awarii sprzętu.mogą być wykonane w całości ze stali nierdzewnej lub mieć blat z polietylenu.. Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (DzU nr 171, poz .Innym przykładem dokumentu, który zawiera ogólnie przyjęte i powszechnie uznawane zasady, to „Instrukcja higienicznego korzystania z WC".. Wymieñ je na nowe.. Zasady GRENKEPoznasz zasady obsługi klienta oraz organizacji przyjęć czy imprez okolicznościowych, Poznasz zasady i warunki zarządzania produkcją gastronomiczną, Nauczysz się obsługi maszyn i urządzeń wykorzystywanych w produkcji gastronomicznej, Odbędziesz praktykę zawodową w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych,Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez PPUH Voigt sp.. Bez tego sprzęt będzie dużo częściej wymagał napraw, podzespoły wymiany itp.. Nie zbliżać rąk do ruchomych części pracujących urządzeń.. W praktyce okazuje się, że nawet najprostsze prace we wspomnianym zakresie sprawiają wielu osobom problem..



Komentarze

Brak komentarzy.


Regulamin | Kontakt